リゾットなんだかサラダなんだか
どっちかは、どっちでもいいんだけどね
今日は、蕎麦の実が目に入ったので
(自宅収納庫。)
とりあえず、軽く煎ってから水を入れて弱火で15分
このままご飯みたいに食べようと思ったけど
(芸がないか。)
野菜室にシイタケとレンコン・・・
(フンフン)
みじん切りにしてみた ヾ(@^▽^@)ノ
何か足りないかも? (´・ω・`)
ベーコンが発見されました!
(素敵冷凍庫。)
煮ようと思ったけど
(秋の空とデビルの心は変わりやすい)
シイタケ、レンコン、ベーコンをオリーブオイルで炒めて塩コショウ
蕎麦の実をザルにあげて
炒めたのを混ぜ合わせて
(ボールに移してね。)
ついでに、オリーブオイルと白醤油を入れてやった(*^ー^)ノ♪
ナイスな出来上がり♪
リッゾットに見えないことも無い・・・( ̄▽+ ̄*)
ベーコンがいい味をかもし出してくれてる
蕎麦の栄養素はいいよ!!
(今回は省略。)
蕎麦の実と白米ではカロリーはそんなに変わらないけど
食物繊維とルチンが豊富だから美容には最適。
蕎麦湯って、身体を温めてくれるので飲んだほうがお得
(しかも、栄養素もでてるから。)
ビタミンCも一緒に摂ると効果倍増だよ。