これ！めちゃくちゃジューシーで
すご〜く柔らかな蒸し鶏💕
(しかも低カロリー❣️)
鶏むね肉をの塩水に2時間漬ける
(1Lの水に30gの塩 )
ニンニク 生姜のチューブを5cmづつと鷹の爪１本
を入れると下味がついて旨い❣️
(10cm入れちゃってもいい)
皮は付けようが剥がそうが自由。
ビニール袋に入れて空気を抜く
(漬け汁は容赦なく捨てる)
沸騰したお湯に5分入浴
(押すな！押すな！)
お湯からはみ出さないように。
火を止めて蓋をして1時間放置。
(2時間後に気づいても大丈夫)
スライスしてタッパへGO
(ビニール袋にスープが出てるので一緒にIN)
うっすらピンクぽくなっているのは
タンパク質の色で照れてるわけじゃないよ。
冷蔵庫で1週間は大丈夫！！
(ん？って思ったら捨てる)
ブロッコリーとゆで卵と蒸し鶏で
筋肉野郎食事になるね。
私はこのまま食すのが好きでござる。
が、お好みのソースで食べてね。
(とんかつソースじゃねーよ)
ダイエット料理時々発信😆
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